Memiliki kolesterol tinggi dapat berbahaya dan menjadi penyebab berbagai masalah kesehatan seperti serangan jantung, stroke, dan penyempitan arteri. Semua orang dari berbagai etnis dan usia beresiko sama terhadap kolesterol tinggi.

Menurut sebuah studi terbaru, sekitar 20% dari penduduk dunia memiliki kolesterol tinggi. Efek buruk dari kolesterol tinggi pada tubuh kita berkembang selama bertahun-tahun. Akan tetapi Anda dapat menyelamatkan diri dari efek berbahaya tsb dengan membuat perubahan yang sehat dalam kebiasaan makan Anda.
Pada artikel ini, Anda akan mendapatkan beberapa informasi yang berguna tentang berbagai jenis kolesterol dan tentang 5 makanan yang dapat menurunkan kolesterol.
Apa itu Kolesterol?
Kolesterol adalah jenis lemak yang ada dalam tubuh seperti sel-sel lemak. Ini adalah zat penting yang digunakan dalam berbagai fungsi tubuh. Kolesterol pada dasarnya dibuat oleh hati dan digunakan untuk memproduksi berbagai hormon, membran sel dan juga membantu dalam memproduksi vitamin D.
Tubuh kita dapat memenuhi kebutuhan untuk kolesterol dengan sendirinya karena lebih dari 70% kolesterol diproduksi secara otomatis dalam tubuh. Kolesterol yang diproduksi oleh hati ini kemudian dibawa melalui aliran darah ke berbagai jaringan tubuh.
Informasi di atas membuktikan bahwa kolesterol sangat penting bagi tubuh kita untuk berfungsi dengan baik tetapi memiliki kadar kolesterol di atas tingkat tertentu (200 mg/dl untuk pria dan wanita) atau memiliki jenis kolesterol terentu dalam jumlah yang tinggi bisa berbahaya.
Berikut adalah dua jenis kolesterol yang ada dalam tubuh kita:Kolesterol LDLKolesterol LDL (low-density lipoprotein) juga dikenal sebagai kolesterol jahat karena kandungan yang tinggi dalam tubuh dapat meningkatkan kemungkinan pembentukan deposit lemak dalam arteri dan dengan demikian meningkatkan risiko penyakit jantung.Kolesterol HDL
High-density lipoprotein juga dikenal sebagai kolesterol baik yang membuang kolesterol LDL ekstra dari tubuh dan mengembalikannya kembali ke hati sehingga dapat diproses ulang. Memiliki tingkat tinggi kolesterol HDL memiliki efek protektif / pencegahan terhadap penyakit jantung.
Inilah Makanan Yang Dapat Menurunkan Kolesterol:
1. Kacang-kacangan
Menambahkan kacang-kacangan pada diet harian Anda dapat memainkan peran penting dalam menurunkan kolesterol. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan rutin kacang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 9%. Kacang kaya serat dan asam lemak tak jenuh ganda dan mengurangi jumlah kolesterol yang diserap oleh tubuh kita dari makanan lain. Semua jenis kacang memiliki efek menurunkan kolesterol yang sama.
2. Oatmeal
Oatmeal dapat menurunkan kolesterol karena kaya akan serat sehingga membantu mengurangi penyerapan kolesterol LDL ke dalam aliran darah kita. Makan sekitar 10 sampai 15 gram serat per hari dapat mengurangi kadar kolesterol secara signifikan. Makan 2 cangkir oatmeal setiap hari bisa memenuhi kebutuhan tubuh kita untuk serat. Oatmeal adalah makanan wajib dalam rencana diet menurunkan kolesterol.
Beberapa makanan kaya serat lainnya adalah: Blueberry, Strawberry, Roti Gandum, dan Bayam.
3. Ikan
Ikan adalah makanan sehat untuk jantung karena mengandung asam lemak omega-3 yang memainkan peranan penting dalam mengurangi tekanan darah dan mengurangi kemungkinan terjadinya pembekuan darah. Dokter menyarankan asam lemak omega-3 untuk pasien yang memiliki masalah jantung karena secara signifikan mengurangi kemungkinan kematian mendadak pada orang tersebut. Selain itu, direkomendasikan untuk makan setidaknya dua porsi ikan setiap minggu untuk menurunkan kadar kolesterol dan tetap sehat. Sumber terbaik omega-3 antara lain ikan salmon, sarden, dan tuna.
4. Teh
Teh memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan karena mengandung antioksidan kuat yang membantu melawan berbagai jenis kanker dan juga mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan rutin teh secara signifikan mengurangi tingkat lipid dalam darah dan dengan demikian menjaga hati kita sehat. Jenis-jenis teh terbaik untuk menurunkan kolesterol adalah teh hijau, teh putih dan teh oolong.